En Nefis Yemek Tarifleri

- Sitemize Hoş Geldiniz

Mercimek Çorbası Tarifleri

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Mercimek Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Mercimek çorbası, sofralarımızın vazgeçilmezi olan lezzetli ve besleyici bir çorbadır. Genellikle kış aylarında sıklıkla tüketilen bu çorba, ev yapımı olduğunda daha da lezzetli olabilmektedir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan mercimek çorbası, pratik bir şekilde yapılarak damak tadına uygun hale getirilebilir.

Ana Noktalar

  1. mercimek çorbası tarifi arayanlar için ev yapımı ve sağlıklı bir seçenektir.
  2. Lezzetli mercimek çorbası için kaliteli malzemeler kullanılmalıdır.
  3. Sağlıklı mercimek çorbası, protein ve lif açısından zengin bir seçenektir.
  4. Ev yapımı mercimek çorbası hazırlarken farklı baharatlar ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
  5. Pratik mercimek çorbası tarifi ile hızlıca ve kolayca doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz.

mercimek-çorbası-tarifi-323.jpeg

Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Mercimek çorbası, hem lezzetiyle hem de besleyici özellikleriyle sofraların vazgeçilmezi olan bir çorba çeşididir. İşte size pratik ve kolay bir şekilde evinizde yapabileceğiniz mercimek çorbası tarifi:

Malzemeler:

  1. Mercimek çorbası tarifi:
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1 adet soğan
    • 1 adet havuç
    • 1 adet patates
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • Tuz, karabiber, kırmızı biber
    • 7 su bardağı su veya et suyu
  2. Lezzetli mercimek çorbası:
    • Yarım limon suyu
    • Taze nane veya maydanoz
  3. Sağlıklı mercimek çorbası:
    • Salça eklenmesi tercihe bağlıdır

Yapılışı:

1. Soğanı, havucu ve patatesi küçük küçük doğrayın.

2. Tencereye tereyağını alıp eritin. Doğradığınız sebzeleri ekleyip birkaç dakika kavurun.

3. Üzerine unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavurun.

4. Mercimeği ekleyin ve suyunu ilave edin. Tuz, karabiber ve kırmızı biberi de ekleyip karıştırın.

5. Mercimekler iyice pişene kadar kısık ateşte kaynatın.

6. Blender yardımıyla çorbayı püre haline getirin.

7. Limon suyunu ekleyip karıştırın.

8. Servis yaparken üzerine taze nane veya maydanoz serperek sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzetli ve sağlıklı mercimek çorbasını sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Mercimek Çorbası (Lokanta Usulü)

En Lezzetli Mercimek Çorbası Tarifi

Ev yapımı mercimek çorbası, pratik ve lezzetli bir çorba tarifidir. Hem kolayca hazırlanabilir hem de sağlıklı bir seçenektir. İşte damak tadına uygun mercimek çorbası tarifi:

Malzemeler:

– 1 su bardağı kırmızı mercimek – 1 adet soğan
– 1 adet havuç – 1 adet patates
– 2 yemek kaşığı un – 1 yemek kaşığı tereyağı
– 1 tatlı kaşığı salça – Tuz, karabiber, kimyon

Yapılışı:

Mercimeği yıkayıp süzün. Soğanı ve havucu küçük küçük doğrayın. Tencerede tereyağını eritin, üzerine soğanı ve havucu ekleyip kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Doğranmış patatesi ve mercimeği ekleyin ve üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye bırakın. Mercimek ve sebzeler yumuşayınca blenderdan geçirin. Ayrı bir tavada unu kavurup çorbaya ekleyin. Tuz, karabiber ve kimyonu da ekleyip karıştırın. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

Evde kolayca yapabileceğiniz bu mercimek çorbası tarifi ile sevdiklerinize lezzetli bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Mercimek Çorbası Püf Noktaları

Mercimek çorbası Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Ancak birçok kişi, evde yapmaya çalıştığında istediği lezzeti yakalayamayabilir. İşte size mercimek çorbası yaparken dikkat etmeniz gereken püf noktaları:

1. Mercimeği İyi Haşlayın

Mercimek çorbasının püf noktalarından ilki, mercimeği iyi haşlamaktır. Mercimeği önceden sıcak suda bekletmek, haşlama süresini kısaltacaktır. Ayrıca mercimeği haşlarken içine biraz tuz eklemek, tadını daha lezzetli hale getirecektir.

2. İyice Blenderdan Geçirin

Bir diğer önemli nokta ise, mercimek çorbasının kıvamını ayarlamaktır. Mercimekleri iyice haşladıktan sonra blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edebilirsiniz. Bu sayede çorbanızın lezzeti artacaktır.

3. Limon Suyu Ekleyin

Mercimek çorbasına biraz limon suyu eklemek, çorbanın tadını dengeleyecektir. Limon suyu aynı zamanda mercimek çorbasını daha hafif bir hale getirecektir.

Bu püf noktaları sayesinde evde mercimek çorbası yaparken daha lezzetli ve doyurucu bir sonuç elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Farklı Bir Dokunuş: Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı Mercimek Çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle kış aylarında sıcacık bir çorba olarak sofraları süsler. Peki, bu lezzetli çorba nasıl yapılır? İşte size kırmızı mercimek çorbası tarifi:

Malzemeler:

Malzeme Miktar
Kırmızı Mercimek 1 su bardağı
Soğan 1 adet
Havuç 1 adet
Domates 2 adet
Sarımsak 2 diş
Su 4 su bardağı
Tuz İsteğe bağlı
Karabiber İsteğe bağlı

Yapılışı:

  1. Mercimeği iyice yıkayın ve bir tencereye alın.
  2. Üzerini geçecek kadar su ekleyin ve mercimekler yumuşayana kadar pişirin.
  3. Diğer yanda doğranmış soğan, havuç, domates ve sarımsağı bir tavada soteleyin.
  4. Tavada sotelediğiniz sebzeleri mercimeğin üzerine ekleyin ve karıştırın.
  5. Tuz ve karabiber ekleyerek çorbanın baharatını ayarlayın.
  6. Tüm malzemeler bir arada kaynadıktan sonra blender ile çorbayı pürüzsüz hale getirin.
  7. Servis yapmadan önce üzerine birkaç damla limon sıkmayı unutmayın.

Bu lezzetli ve besleyici çorbayı soğuk kış günlerinde veya herhangi bir öğünde afiyetle tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!

Ev Yapımı Mercimek Çorbası İçin İpuçları

Mercimek çorbası Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Evde yapılacak mercimek çorbası ise hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenektir. İşte ev yapımı mercimek çorbası için ipuçları:

1. İyi Bir Mercimek Seçimi

Mercimek çorbası için en önemli adım doğru mercimeği seçmektir. Kırmızı mercimek en çok tercih edilen çeşitlerden biridir ancak yeşil mercimek de lezzetli bir seçenektir. Mercimekleri temizleyip yıkadıktan sonra kullanmaya başlayın.

2. Doğru Baharatlar

Mercimek çorbasına lezzet katan en önemli unsurlardan biri de baharatlardır. Bol sarımsak, kimyon ve tuz mutlaka kullanılmalıdır. Baharatları çorbaya eklerken dikkatli olun ve doğru oranlarda kullanmaya özen gösterin.

3. Doğru Pişirme Tekniği

Ev yapımı mercimek çorbasının lezzetli olması için doğru pişirme tekniği çok önemlidir. Mercimekler iyice pişene kadar kaynatılmalı ve blender ile püre haline getirilmelidir. Üzerine tereyağı ve kırmızı pul biber ekleyerek servis yapabilirsiniz.

Bu ipuçlarını dikkate alarak evinizde kolayca lezzetli bir mercimek çorbası hazırlayabilirsiniz. Sağlıklı ve doyurucu bir seçenek olan mercimek çorbası soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir lezzet olacaktır.

Besleyici Bir Seçenek: Yeşil Mercimek Çorbası

Yeşil mercimek çorbası, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. İçerdiği yüksek protein ve lif ile sağlıklı bir diyetin vazgeçilmez bir parçası olabilir.

Yeşil mercimek çorbası, vitamin ve mineral açısından zengin bir içeriğe sahiptir. Özellikle demir, folat ve magnezyum açısından oldukça zengin bir besindir.

Bir porsiyon yeşil mercimek çorbası şu besin değerlerini içerebilir:

Besin Miktar
Protein 8g
Lif 6g
Demir 3mg
Folat 100mcg

Ayrıca, yeşil mercimek çorbası sindirim sistemi sağlığını destekleyebilir ve tokluk hissi sağlayarak kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

Sağlıklı Beslenme İçin Öneri

Yeşil mercimek çorbası düzenli olarak tüketildiğinde dengeli bir beslenme programının parçası olabilir. Yanında taze sebzeler ve tam tahıllı ekmek ile servis ederek besin çeşitliliğini arttırabilirsiniz.

Mercimek Çorbası Servis Önerileri

Mercimek çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu çorbayı servis ederken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte mercimek çorbası servisi için bazı öneriler:

1. Doğru Tabak Seçimi:

Mercimek çorbasını servis etmek için derin bir tabak tercih etmelisiniz. Bu sayede çorbanın sıcaklığını daha uzun süre koruyabilirsiniz.

2. Ek Malzemeler:

Mercimek çorbasının üzerine pul biber ve limon sıkarak servis yapabilirsiniz. Ayrıca yanında taze ekmek veya simit ile sunum yaparak lezzetini tamamlayabilirsiniz.

3. Garnitürler:

Mercimek çorbasının üzerine kızarmış tereyağlı nane veya kıtır ekmek parçaları ekleyerek sunum yapabilirsiniz. Bu garnitürler çorbanın lezzetini daha da artıracaktır.

Bu servis önerilerini dikkate alarak mercimek çorbanızı daha şık bir şekilde sunabilir, misafirlerinizi memnun edebilirsiniz. Mercimek çorbası, besleyici, lezzetli ve kolay bir seçenek olmasıyla her zaman tercih edilen bir çorba çeşididir.

Sıkça Sorulan Sorular

Mercimek çorbası nasıl yapılır?

Mercimeği yıkayıp süzün. Tencereye koyup üzerine su ekleyin. Kaynamaya bırakın. Ardından blendırdan geçirin. Tereyağında unu kavurun. Üzerine mercimek çorbasını ekleyip karıştırın. Tuz ve baharat ekleyerek servis yapın.

Mercimek çorbası kaç kalori?

Ortalama olarak bir porsiyon mercimek çorbası yaklaşık 150-200 kalori civarındadır.

Mercimek çorbası kaç kişiliktir?

Tarife göre değişmekle birlikte genellikle 4-6 kişilik bir porsiyon için hazırlanır.

Mercimek çorbası ne zaman yenir?

Mercimek çorbası genellikle öğle veya akşam yemeğinde ana yemek olarak tercih edilir.

Mercimek çorbası hangi vitaminleri içerir?

Mercimek çorbası besleyici bir çorba olup A, C, K gibi vitaminleri içerir.

Mercimek çorbası nasıl saklanır?

Mercimek çorbası buzdolabında hava geçirmez bir kapta 2-3 gün saklanabilir. Dondurarak daha uzun süre saklayabilirsiniz.

Mercimek çorbası hangi ekmeklerle servis edilir?

Mercimek çorbası genellikle yufka ekmeği, simit veya ev ekmeği ile servis edilir.

Mercimek çorbası nasıl daha kıvamlı hale getirilir?

Mercimek çorbasını pişirdikten sonra blendırdan geçirerek veya ekstra un ekleyerek daha kıvamlı hale getirebilirsiniz.

Mercimek çorbası hangi yörelerin lezzetidir?

Mercimek çorbası genellikle Türk mutfagının vazgeçilmez çorbalarından biridir. Ancak Anadolu’nun çeşitli yörelerinde farklı lezzetlerde yapılmaktadır.

Mercimek çorbası yanında hangi garnitürler tercih edilir?

Mercimek çorbası genellikle limon dilimleri, pul biber, tereyağı veya nane ile servis edilir.

Daha fazlasına buradan ulaşabilirsiniz.

Bu tarifi oylayın post
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020