En Nefis Yemek Tarifleri

- Sitemize Hoş Geldiniz

Fava Tarifi

Ana Sayfa » Yemek Tarifleri » Fava Tarifi
Fava Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

0 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Fava tarifi, Akdeniz mutfağının sevilen ve lezzetli mezelerinden biridir. Genellikle kuru baklagillerden olan bakla ile yapılan bu tarif, pratik bir şekilde hazırlanabilir. Ev yapımı fava tarifi ile sofralarınıza lezzetli bir alternatif sunabilirsiniz. Fava tarifine geçmeden önce, fava nedir ve nasıl yapılır gibi temel bilgileri vermek faydalı olacaktır.

Ana Noktalar

  1. Fava nedir: Fava, genellikle kuru baklagillerden olan bakla ile yapılan bir mezendir.
  2. Fava tarifi malzemeleri: Bakla, soğan, zeytinyağı, limon suyu gibi malzemeler ile yapılır.
  3. Fava tarifi yapılışı: Baklalar haşlanır, ezilir ve diğer malzemeler eklenerek karıştırılır.
  4. Fava tarifi püf noktaları: Limon suyunu en son eklemek, favanın lezzetini arttırır.

Fava Tarifi ve Püf Noktaları

Fava tarifi Türk mutfağının sevilen mezelerinden biridir. İşte en lezzetli ve pratik fava tarifi nasıl yapılır.

Malzemeler:

    1. Bir su bardağı kuru bakla

  1. 2 adet orta boy kuru soğan
  2. 2 diş sarımsak
  3. Yarım su bardağı zeytinyağı
  4. Tuz
  5. Limon

En iyi fava tarifi için öncelikle baklaları bir gece önceden suda bekletin. Ardından baklaları tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış baklaların kabuklarını soyup püre haline getirin.

Daha sonra bir tavada doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Üzerine bakla püresini ekleyerek karıştırın.

Tuzunu ekledikten sonra fava karışımını bir kez kaynatarak ocaktan alın. Servis yapmadan önce üzerine limon dilimleri ve zeytinyağı gezdirerek servis yapabilirsiniz.

Fava İçin En İyi Malzemeler

Fava, genellikle zeytinyağlı ve limonlu bir mezep olarak tüketilen lezzetli bir Türk mutfağı yemeğidir. İşte fava yapımı için en iyi malzemeler:

Kurufasulye

Kurufasulye, fava yapımının ana malzemesidir. İyi kalitede ve taze kurufasulye kullanmak, fava lezzetini belirleyen en önemli faktördür.

Zeytinyağı

Zeytinyağı, fava yapımında kullanılan diğer önemli bir malzemedir. Kaliteli ve aromatik bir zeytinyağı fava lezzetini zenginleştirir.

Limon

Limon, fava yapımında kullanılan ve lezzet katan başka bir malzemedir. Limonun taze ve ekşi tadı, favaya karakteristik bir tat verir.

Malzeme Miktar
Kurufasulye 2 su bardağı
Zeytinyağı 1/2 su bardağı
Limon 1 adet

Fava yapımında kullanılan malzemelerin kalitesi ve doğru miktarları, lezzetli bir fava elde etmek için önemlidir. Yukarıda belirtilen malzemeleri kullanarak, evinizde kolayca fava yapabilir ve sevdiklerinize sunabilirsiniz.

Fava Nasıl Servis Edilmeli?

Fava yemeği hazırladınız ve şimdi nasıl servis edeceğinizi düşünüyorsunuz? İşte fava servisi için bazı ipuçları ve öneriler…

Sıcak Servis:

Fava genellikle sıcak servis edilir. Taze pişmiş, sıcak fava yemeğini doğrudan tabaklara paylaştırarak servis yapabilirsiniz. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek ve yanında limon dilimleri ile servis ederek lezzetini arttırabilirsiniz.

Soğuk Servis:

Bazı kişiler fava yemeğini soğuk servis etmeyi tercih eder. Eğer fava yemeğinizi bu şekilde servis etmek istiyorsanız, genellikle üzerine bolca zeytinyağı, doğranmış maydanoz ve limon dilimleri ekleyerek sunum yapabilirsiniz.

Dekorasyon:

Fava yemeğini servis ederken, tabağınızı süslemeyi unutmayın. Eğer sıcak servis ediyorsanız, yanına birkaç dilim domates veya salatalık ekleyebilirsiniz. Soğuk servis için ise yeşillikler veya marullar ile tabağınızı renklendirebilirsiniz.

Özetle, fava yemeğini servis ederken hem lezzetini korumalı hem de göze hitap etmelisiniz. Sıcak veya soğuk servis tercihinize göre farklı sunumlar yapabilir, tabağınızı dekore ederek daha çekici hale getirebilirsiniz.

Fava Pişirme Teknikleri ve Süreleri

Fava birçok mutfakta sevilen ve sıkça tercih edilen bir mezedir. Ancak fava pişirme süreleri ve teknikleri her mutfakta farklılık gösterebilir. İşte fava pişirirken dikkat etmeniz gereken detaylar:

Süzme Fasulye Hazırlığı

Favayı pişirmeden önce süzme fasulyeleri iyice yıkayın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayana kadar haşlayın. Ardından süzgeç yardımıyla suyunu süzün.

Favanın Hazırlığı

Favaları soyduktan sonra robotta ezerek püre haline getirin. Dilerseniz biraz su ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Fava Pişirme Süresi ve Teknikleri

Fava pişirme süresi genellikle ortalama 30-40 dakika arasında olmaktadır. İşte fava pişirme teknikleri:

  1. Fava püresini tencereye alın ve kısık ateşte kaynamaya bırakın. Arada karıştırarak yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
  2. Pişen fava püresine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve isteğe bağlı olarak sarımsak ekleyerek karıştırın.
  3. Fava püresini servis tabağına alın ve üzerine dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Tablo

Pişirme Tekniği Pişirme Süresi
Kısık ateşte kaynatma 20 dakika

Yukarıda verilen fava pişirme süreleri ve teknikleri genel bir öneridir. Her mutfakta ve damak zevkine göre fava tarifi farklılık gösterebilir. Kendi damak zevkinize uygun şekilde fava pişirme tekniklerini deneyerek en sevdiğiniz fava tarifini oluşturabilirsiniz.

Fava Tarifinde Dikkat Edilmesi Gereken Noktalar

Fava, yaz aylarında sofralarımızı süsleyen lezzetli ve besleyici bir mezendir. Ancak fava yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar vardır.

1. Baklagilleri İyi Haşlayın

Baklagillerle yapılan fava tarifinde en önemli nokta, baklagilleri iyi haşlamaktır. Baklagillerin kabukları iyice yumuşayana kadar haşlanmalıdır. Aksi takdirde fava ezilmiş kıvamda olacaktır.

2. Zeytinyağı Seçimi

Zeytinyağı, favaya lezzet katan önemli bir malzemedir. Zeytinyağı seçerken taze ve kaliteli bir zeytinyağı tercih etmelisiniz. Aksi takdirde favanızın lezzeti olumsuz etkilenebilir.

3. Doğru Nane Kullanımı

Nane, favaya lezzet katan bir diğer malzemedir. Ancak nane kullanırken dikkatli olunmalıdır. Nane miktarını fazla kaçırmamaya özen gösterin, aksi halde favanızın tadı acılaşabilir.

Bu noktalara dikkat ederek, lezzetli bir fava yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sıkça Sorulan Sorular

Fava nedir?

Fava, genellikle kuru baklagillerden yapılan, içinde nohut, bakla veya mercimek bulunan bir yemektir.

Fava tarifi nasıl yapılır?

Fava yapmak için öncelikle kuru baklagiller haşlanır, ezilir ve zeytinyağı ile baharatlar eklenerek karıştırılır.

Fava nereden gelmektedir?

Fava, genellikle Yunan ve Türk mutfağında yaygın olan bir yemektir.

Fava hangi malzemelerle yapılır?

Fava genellikle kuru baklagiller, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve baharatlar ile yapılır.

Fava hangi yörelerde tüketilir?

Fava, genellikle Ege bölgesi ve Akdeniz yöresinde sıkça tüketilen bir yemektir.

Fava kaç kişilik bir tariftir?

Fava tarifi genellikle 3-4 kişilik bir porsiyon için hazırlanmaktadır.

Fava hangi yemeklerle servis edilebilir?

Fava genellikle zeytinyağlı yeşil salata ve turşu ile birlikte servis edilebilir.

Fava kaç kalori içerir?

Fava, içindeki malzemelere bağlı olarak ortalama olarak 100 gramı yaklaşık 120-150 kalori içermektedir.

Fava nasıl saklanmalıdır?

Fava, buzdolabında hava almayan bir kapta saklanarak tazeliğini korur ve birkaç gün tüketilebilir.

Fava hangi öğünlerde tüketilebilir?

Fava genellikle öğle veya akşam yemeklerinde meze olarak tüketilebilir.

Bu tarifi oylayın post
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

SAYFALAR

KATEGORİLER

...

Tüm Hakları Saklıdır - 2020